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順澤妙脆角油炸機 新工藝效率高

順澤妙脆角油炸機 新工藝效率高

產品型號: SZ1200

所屬分類:燃氣油炸機

更新時間:2020-03-23

簡要描述:順澤妙脆角油炸機 新工藝效率高該設備全部采用SUS304國標材質制作,符合國家食品質量標準認證,雙網帶輸送產品,變頻調速,該機入料口獨特設計定型板式網帶,防止產品漂浮,防止變形,純油型配自動刮渣系統,該機設有網帶翻轉機構,能隨時清理由內漂浮殘渣和網帶上的殘渣。自動控溫,使油炸產品有一個松脆誘人的穩定外觀。使用安全、方便、衛生是理想的油炸設備。

詳細說明:

品牌KANGZE/康澤能源天燃氣
溫度范圍160-300℃額定功率3kw
自動化程度全自動容油量150L
炸框尺寸1000x1000x1200mm電壓380V
外形尺寸1200x1200x1300mm重量300kg

順澤妙脆角油炸機 新工藝

效率高

該設備全部采用SUS304國標材質制作,符合國家食品質量標準認證,雙網帶輸送產品,變頻調速,該機入料口獨特設計定型板式網帶,防止產品漂浮,防止變形,純油型配自動刮渣系統,該機設有網帶翻轉機構,能隨時清理由內漂浮殘渣和網帶上的殘渣。自動控溫,使油炸產品有一個松脆誘人的穩定外觀。使用安全、方便、衛生是理想的油炸設備。

◇網帶為不銹鋼材質,采用變頻無級調速。油炸時間可調。

◇設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降,便于人工清洗。

◇設有自動排渣系統、將產生的殘渣隨時排出。

◇該設備內部設有導熱度裝置,能源利用效率高。

◇以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機采用食品級304不銹鋼制造,衛生、易清洗。

◇配有動態循環系統,將生產過程中油渣過濾出來,降低了油的酸價,延長食用油使用壽命。

◇采用上、下雙層網帶傳輸,產品被夾在雙層網帶之間,避免產品漂浮。

◇采用自動瀝油系統,產品含油率低,產品食欲感強。

 

順澤妙脆角油炸機 新工藝

效率高

油水混合油炸機的優點

1、油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產生自然分層,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質的問題。2、對植物油層加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品色香味俱全、外觀美觀,提高了產品品質。3、省炸油,利于環保本產品解決了傳統油炸機過熱干燥致使油大量揮發問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而抑制油不大量揮發;中部加熱工藝可根據需要控制溫度,有效緩解炸油的過氧化程度,抑制酸價的產生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統油炸機節省油50%以上。4、用植物油與動物油的比重關系,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣上層工作油始終保持純凈,可同時炸制各種食品,互不串味,一機多用,可增加您的經營品種。 5、本機裝有先進的自動溫控裝置,油溫在常溫至250度之間任意調節。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。

全自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產企業,特點是可以連續化生產,節能,節省人工,使產品的品質更統一。能源方面可選用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環加熱等

 

 

 



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