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凍肉解凍機的性能特點是什么?

發布時間:2021-11-11 點擊量:521
  解凍機主要針對各種肉制品的前期處理加工。整機分為氣泡解凍段跟噴淋清洗段兩部分組成。采用蒸汽加熱,設備底部設有蒸汽管道對解凍池內的水均勻加熱。溫度可調控,輸送采用變頻調速電機,速度可調??舍槍Σ煌漠a品進行調節。主要適用于雞產品、鴨產品、肉產品、海產品等的解凍,化凍,瀝血。
 
  解凍機具有以下性能特點:
 
  1、為保證解凍槽溫度均一,配有溫度測量儀及加熱裝置,使其溫度恒定均一,采用循環泵將槽內冷水強制循環。
 
  2、為保障解凍出來的產品干凈,在解凍段網帶中間設有冷水噴淋;為保障解凍槽里的水質干凈無雜質,在解凍槽外單加儲水槽循環,使產品在解凍過程中,由產品帶入解凍槽里的雜質,經在外水槽里面循環有足夠的時間沉淀,以減少對解凍槽清洗的次數。
 
  3、本機采用變頻器,調節傳送帶步進速度,精確度高。
 
  4、整機鏈條兩側都配有防護裝置,以防止產品被鏈條卷入造成產品損傷。
 
  5、本機底端配有地角,可調節地角高度使設備與地面保持平穩。
 
  6、解凍線輸送鏈板配有整體鏈條提升設計。
 
  7、為方便衛生清理及排水徹底,設備底部采用“Ω”型圓弧折彎設計,以減少衛生清洗死角。
 
  8、為保證槽體內部衛生清理方便,槽體內部支撐采用高強度方管,實現無縫焊接,不留衛生死角。
 
  9、設備含有自動補水功能。解凍速度快,產品不受傷害。
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